News

Bisnis

Super Skor

Sport

Seleb

Lifestyle

Travel

Lifestyle

Tribunners

Video

Tribunners

Kilas Kementerian

Images

Resep Masakan

Cara Membuat Pepes Ikan Agar Tidak Mudah Bau Langu, Perhatikan Tips Berikut Ini

Penulis: Yurika Nendri Novianingsih
Editor: Whiesa Daniswara
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Cara memasak pepes ikan agar tidak bau langu.

Dengan begini pepes tidak akan berbau langu.

2. Pastikan Mengukus Pepes dalam Waktu Lama

Pepes berbau langu bisa disebabkan karena waktu mengukus yang kurang lama.

Jadi, bumbu boleh tidak ditumis dulu, tapi waktu mengukusnya harus agak lama.

Waktu minimal untuk mengukus 3 jam, misalnya.

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Putu Ayu, Bolu Pandan, dan Risoles Spicy Mentai

Baca juga: Cara Membuat Nasi Kuning yang Mudah, Praktis dan Enak, Berikut Kumpulan Resepnya

Bahkan ada juga yang mengukusnya sampai 12 jam.

Waktu mengukus yang lama ini akan mematangkan daging beserta juga seluruh bumbu pepes.

Tapi perlu digarisbawahi, kalau hanya dikukus, bau langu pepes hanya bisa berkurang, tidak bisa hilang seluruhnya.

Jadi, cara paling aman menghindari pepes berbau langu adalah dengan menumis bumbu terlebih dulu.

Bagaimana? Sederhana kan cara menghindari pepes berbau langu?

Kita tinggal memilih menumis bumbu dulu atau mengukusnya dalam waktu lama.

Keduanya efektif menghilangkan bau langu pada pepes.

Jadi, cara paling aman menghindari pepes berbau langu adalah dengan menumis bumbu terlebih dulu.

Baca juga: Cuma Butuh 30 Menit, Resep Tape Goreng Kelapa Muda Ini Enak Banget Jadi Teman Ngeteh Sore

Baca juga: Cara Membuat Monte Cristo Sandwich yang Mudah, Berikut Kumpulan Resepnya

Kamu bisa langsung mempraktikkan tips di atas untuk masakan pepes di rumah.

Halaman
1234
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Klik Di Sini!

Berita Populer

Berita Terkini