Baca tanpa iklan
5. Tuang cooking cream. Masak sampai mendidih.
6. Sajikan bersama pelengkapnya.
2. MARTABAK TAHU
Bikin martabak telur terlihat tebal ternyata bisa juga dengan menambah tahu halus di dalamnya, lo! Soal rasa jangan ditanya, jelas maknyus!
Untuk 15 buah
Bahan:
- 15 buah kulit lumpia
- 3 buah tahu cina, haluskan
- 100 gram kornet sapi
- 50 gram jamur kaleng, iris halus
- 1/2 buah wortel, iris korek api
- 4 batang daun bawang, iris halus
- 3 butir telur
- 1½ sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 putih telur untuk merekatkan
- minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Campur tahu, kornet, jamur, wortel, daun bawang, telur, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Isikan ke kulit lumpia. Lipat kanan kiri. Bungkus. Rekatkan dengan putih telur.
2. Panaskan minyak goreng. goreng martabak di atas api sedang sampai matang.
3. SEBLAK KUAH JONTOR
Malam ini bikin yang berkuah pedas, yuk! Sajikan menu Seblak Kuah Jontor yang tingkat kepedasannya bisa kamu tambah. Dijamin pedasnya nampol!
Bahan:
- 2 bh paha ayam, rebus, suwir
- 150 gr kerupuk kanji oranye, rendam
- 1 btr telur, kocok lepas
- 4 bh bakso sapi, iris bulat
- 2 bh sosis sapi, iris miring
- 4 btg caisim, potong 2 cm
- 400-500 ml kaldu ayam
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 btg daun bawang, iris
- 2 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
- 2 btr bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 8 cm kencur
- 5 bh cabai rawit merah
- 8 bh cabai merah besar, buang biji
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.
2. Masukkan ayam, bakso, dan caisim. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan kerupuk. Aduk rata. Bubuhi garam, gula pasir, dan air. Aduk rata.
4. Masukkan daun bawang. Masak sampai matang.
(Tribunnews.com/Sinatrya)(Sajian Sedap)