Baca tanpa iklan
Bahan:
200 gram tepung beras
50 gram kacang tanah bubuk
25 gram gula pasir halus
1 butir telur
1 kuning telur
1/4 sendok teh garam
250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Kembang Goyang Kacang:
1. Pertama campur tepung beras, kacang tanah, gula pasir, telur, dan garam.
2. Kemudian tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai larut.
3. Panaskan cetakan kembang goyang dalam minyak yang sudah dipanaskan.
4. Celup cetakan ke dalam adonan, lalu masukkan dalam minyak.
5. Biarkan 3 detik lalu goyang-goyangkan sampai kue terlepas.
6. Pindahkan kue ke dalam wajan lain yang berisi minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.
7. Goreng sampai matang dan kering, lalu dinginkan.
Baca: Cara Membuat Puding Santan Lapis Gula Merah, Kudapan Manis dan Lembut, Berikut Resepnya
Baca: Cara Membuat Telur Dadar yang Enak dan Lezat, Tak Perlu Waktu Lama, Simak 5 Resep Ini!
Kembang Goyang Rebon Pedas
Bahan:
250 gram tepung beras
2 butir telur
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
400 ml santan dari 1 butir kelapa
50 gram rebon, diseduh, disangrai
500 m minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus: