Kumpulan Resep Udang: dari Sate Udang Goreng Hingga Sawi Keriting Tumis Udang

TRIBUNNEWS.COM - Berikut adalah kumpulan resep olahan udang.

Mulai dari tumisan udang hingga cemilan dari udang.

Udang adalah sumber protein yang bagus untuk kesehatan tubuh.

Selain bisa diolah dengan cara ditumis, udang juga bisa diolah menjadi sup hingga sate.

Baca juga: Aneka Resep Takoyaki Unik: Takoyaki Kentang hingga Takoyaki Lapis Keju

Simak berikut kumpulan resep olahan udang, dikutip dari Sajian Sedap:

1. Resep Sate Udang Goreng

Waktu: 30 Menit

Sajian: 12 Tusuk

Bahan:

• 350 gram udang, buang kepalanya
• 1 sendok teh jeruk nipis
• 2 cm jahe, haluskan
• 100 gram tepung terigu untuk pelapis
• 12 buah tusuk sate
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sendok teh garam
• 5 lembar daun jeruk, iris halus
• 1 liter minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih
• 2 cm kunyit, bakar
• 1 cm kencur

Bahan Pencelup:

• 25 gram tepung beras
• 50 gram tepung terigu
• 1/4 sendok teh garam
• 200 ml air

Cara Membuat Sate Udang Goreng:

- Lumuri udang dengan air jeruk nipis, jahe, bawang putih, dan garam.

- Diamkan 15 menit.