Kumpulan Resep Udang: dari Sate Udang Goreng Hingga Sawi Keriting Tumis Udang

- Pencelup, aduk rata pencelup dan bumbu halus. Tambahkan daun jeruk. Aduk rata.

- Tusuk-tusuk udang di tusukan sate.

- Gulingkan udang di atas bahan pelapis.

- Celupkan udang ke dalam pencelup.

- Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Baca juga: Cara Membuat Pizza Teflon dengan Mudah di Rumah, Simak Resep dan Bahannya Berikut

2. Resep Nasi Tim Udang Ala Thai

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

• 1 cm jahe, memarkan
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh wijen hitam
• 300 gram beras
• 1.400 ml kaldu udang

Bahan Isi (aduk rata):

• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 3 buah cabai kering, cincang halus
• 200 gram udang kupas, cincang kasar
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 2 buah jamur shitake, iris
• 1 sendok makan kecap ikan
• 2 sendok makan saus tomat
• 3/4 sendok teh garam
• 150 ml kaldu udang
• 1 tangkai daun ketumbar, cincang halus

Cara Membuat Nasi Tim Udang Ala Thai:

- Rebus air kaldu udang, jahe, dan garam sampai mendidih.

- Tambahkan beras dan wijen hitam. Aduk sampai meresap.

- Tuang bahan isi dan kuahnya di pinggan tahan panas yang dioles margarin.