Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut adalah resep aneka sambal yang beda dari sambal biasa.
Apabila kamu bosan dengan varian sambal yang itu-itu saja, kamu bisa mencoba varian sambal lain.
Berikut Tribunnews rangkum 5 resep sambal yang unik, dikutip dari Sajian Sedap.
Baca juga: Kumpulan Resep Tempe: dari Tempe Bulat Goreng Tepung Hingga Tempe Burger
Mulai dari resep sambal matah hingga resep sambal blimbing wuluh.
1. Resep Sambal Matah Bali
Waktu: 10 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
10 buah cabai rawit merah, diiris halus
1/2 sendok teh terasi bakar
8 butir bawang merah, diiris halus
2 siung bawang putih, diiris halus
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
2 lembar daun jeruk, diiris halus
2 batang serai, bagian putihnya saja, diiris halus
1/2 sendok makan air jeruk nipis
3 sendok makan minyak goreng, dipanaskan
Cara Membuat Sambal Matah:
- Aduk rata bawang merah, bawang putih, cabai rawit, terasi, daun jeruk, serai, garam, gula pasir, dan jeruk nipis sambil diremas-remas.
- Tambahkan minyak yang sudah dipanaskan. Aduk rata.
Baca juga: 5 Kumpulan Resep Sarden: Sarden Goreng Kremes Hingga Nasi Bakar Sarden Lombok Ijo
2. Resep Sambel Leunca Teri