Baca tanpa iklan
Cara Membuat Waffle Saus Cokelat:
1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir halus. Aduk rata.
2. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Tambahkan margarin leleh dan garam. Aduk rata.
3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus. Kocok sampai mengembang.
4. Masukkan ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan sampai rata. Masukkan keju parut. Aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan wafel listrik bulat yang sudah dipanaskan dan dioles sedikit margarin. Tutup cetakan. Biarkan matang.
6. Saus, aduk rata susu cair, gula pasir, garam, cokelat bubuk, dan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api. Ambil sedikit adonan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Masukkan ke dalam panci. Aduk cepat. Nyalakan api meletup-letup. Matikan api. Tambahkan
potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Matikan api.
7. Sajikan wafel bersama sausnya.
Baca juga: Inspirasi Resep Menu Makan Malam Lengkap, Mulai dari Jagung Goreng hingga Sambal Terasi
3. Waffle Saus Stroberi
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
280 gram tepung terigu protein sedang
3/4 sendok teh baking powder
3 butir telur
2 sendok makan gula pasir
425 ml susu cair
50 gram margarin cair
1/2 sendok teh garam
Bahan Saus:
50 gram selai stroberi
10 buah stroberi segar
150 ml air
2 sendok teh maizena larutkan dalam 2 sendok teh air
1 sendok makan gula pasir