Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut adalah kumpulan resep olahan sarden yang cocok dihidangkan di akhir pekan.
Kamu bisa mengkreasikan sarden dengan berbagai macam olahan.
Kumpulan resep olahan sarden ini bisa kamu coba di rumah.
Mulai dari sarden goreng kremes, bakwan sarden, hingga nasi bakar sarden.
Baca juga: Resep Katsu yang Enak dan Mudah, Berikut Cara Membuatnya
Berikut Tribunnews rangkum dari Sajian Sedap, 5 resep sarden:
1. Resep Terong Tumis Sarden
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
3 siung bawang putih, cincang kasar
3 buah cabai merah keriting, cincang halus
1 kaleng sarden ukuran kecil, tiriskan, potong-potong
3 buah terong ungu, potong 2, belah 2
3 butir bawang merah, cincang kasar
3/4 sendok teh garam
1 sendok makan minyak, untuk menumis
100 ml minyak, untuk menggoreng
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
1 batang daun bawang, iris halus
Cara Membuat Terong Tumis Sarden:
- Goreng terong di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum.
- Masukkan ikan sarden. Aduk rata.