Baca tanpa iklan
- 750 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
- 2 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1 sendok teh ketumbar
- 2 buah cabai merah keriting
- 1 3/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
BERITA REKOMENDASI
Cara Membuat Perkedel Jagung:
1. Campur jagung manis, bumbu halus, tepung terigu, tepung beras, telur, santan, daun jeruk, dan daun bawang. Aduk rata.
2. Sendokkan campuran jagung manis dengan sendok sayur ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.
3. Goreng sampai kuning kecokelatan dan matang.
(Tribunnews.com/Yurika, Sajiansedap.grid.id/Robert Christianto/Dwi)