Resep Wonton dan Gyoza, Lengkap dengan Bahan dan Cara Masaknya

3. Oleskan air dan lipat diagonal dan satukan ujungnya, rekatkan dengan air.

4. Rebus di dalam air mendidih sampai matang, angkat dan tiriskan.

5. Kemudian, panaskan minyak wijen.

6. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.

7. Tuangkan kaldu, dan tambahkan kecap asin, kecap ikan, garam, gula, dan merica.

8. Masak sampai mendidih, kemudian masukkan daun bawang.

9. Tata wonton di dalam mangkuk.

10. Terakhir, siram dengan kuah.

Bahan wonton:

• 8 lembar kulit pangsit
• 100 gram ayam giling
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1/2 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1 batang daun bawang kecil, dipotong 1/2 cm untuk taburan iris

Bahan:

• 2 buah tomat, buang biji, potong kotak
• 250 gram kentang potong kotak
• 100 gram wortel, potong-potong
• 50 gram kacang polong
• 1 siung bawang putih, cincang kasar
• 1 buah bawang bombay, potong kotak
• 150 ml saus tomat
• 1/2 sendok teh jintan bubuk
• 1 sendok teh paprika bubuk
• 2 lembar bay leaves
• 1/2 sendok teh merica hitam kasar
• 3 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula pasir
• 1.500 ml air
• 2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Wonton Tomato Soup:

1. Pertama, aduk rata bahan wonton kecuali kulit pangsit.

2. Kemudian ambil selembar kulit pangsit.

3. Potong menjadi 4 bagian.

4. Lalu sendokkan isinya kedalam, lalu lipat.

5. Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum.

6. Masukkan tomat, wortel, dan kentang, kemudian aduk sampai layu.

7. Tambahkan tomat pasta, jintan bubuk, paprika bubuk, daun salam, merica hitam, garam, dan gula pasir, lalu aduk rata.

8. Tuang air, lalu masak di atas api kecil sampai kental.

9. Terakhir, masukkan wonton dan kacang polong, lalu aduk rata.

(Tribunnews.com/Oktavia WW/SajianSedap.grid.id/Dwi/Ri)