Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep dan cara membuat Gyoza dan Wonton yang mudah serta cepat.
Gyoza dan Wonton bisa menjadi salah satu menu andalan untuk dihidangkan menjamu tamu.
Membuat Gyoza dan Wonton cukup mudah, karena hanya membutuhkan waktu kurang dari 1 jam.
Anda bisa mengkreasikan Gyoza dan Wonton dalam berbagai menu masakan, agar lebih variatif dan menarik.
Berikut resep serta cara dan bahan membuat membuat dimsum Gyoza dan Wonton yang dikutip dari Sajiansedap.grid.id:
1. Gyoza Ikan Jamur
Bahan Kulit:
- 80 gram tepung tang mien
- 40 gram tepung sagu tani
- 120 ml air panas
- 1 sendok makan minyak goreng
Bahan Isi (aduk Rata):
- 1 buah paha ayam atas bawah, buang tulang, cincang kasar
- 2 ekor ikan pisang-pisang, ambil dagingnya, cincang kasar
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 50 gram bengkoang, potong kotak kecil sekali
- 50 gram jamur tiram, cincang kasar
- 1 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok makan kecap ikan
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok makan maizena
Cara membuat Gyoza Ikan Jamur :
1. Pertama, campur tepung tang mien dan tepung sagu.
2. Tuang air panas sedikit- sedikit sambil diaduk cepat hingga menggumpal.
3. Bungkus dengan plastik, dan diamkan 10 menit.
4. Uleni adonan sambil ditambahkan minyak sedikit-sedikit, lalu uleni hingga lembut.
5. Gulung adonan memanjang, potong 1/2 cm.