Baca tanpa iklan
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- 1 ruas jahe, memarkan
- 2 ruas lengkuas, memarkn
- 5 sendok makan kelapa sangrai, haluskan hingga mengeluarkan minyak
- 500 ml santan kental dari ½ butir kelapa
- Gula pasir secukupnya
Bumbu halus:
- 8 buah cabai merah besar
- 7 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- ¼ sendok teh merica butiran
- ¼ sendok teh ketumbar