Baca tanpa iklan
- ¼ sendok teh merica butiran
- ¼ sendok teh ketumbar
- ¼ sendok teh jintan
- Garam secukupnya
Cara membuat rendang jengkol:
1. Tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, daun jeruk, daun kunyit, jahe, dan lengkuas hingga harum.
2. Masukkan jengkol rebus, lalu aduk rata.
Tuang santan, beri sedikit gula pasir, dan kelapa sangrai.
BERITA REKOMENDASI
Aduk dan masak sampai santan mengental dan bumbu meresap.
3. Angkat rendang jengkol, sajikan dengan nasi hangat.
Resep Rendang Udang
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan: