4 Resep Rendang, Ada Rendang Jengkol hingga Rendang Udang, Ini Bahan dan Cara Membuatnya

- ¼ sendok teh jintan

- Garam secukupnya

Cara membuat rendang jengkol:

1. Tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, daun jeruk, daun kunyit, jahe, dan lengkuas hingga harum.

2. Masukkan jengkol rebus, lalu aduk rata.

Tuang santan, beri sedikit gula pasir, dan kelapa sangrai.

Aduk dan masak sampai santan mengental dan bumbu meresap.

3. Angkat rendang jengkol, sajikan dengan nasi hangat.

Resep Rendang Udang

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

- 500 gram udang ukuran besar, kelapa tidak dibuang, kerat punggung

- 100 gram kelapa sangrai, blender

- 2 batang serai, dimemarkan