Resep dan Cara Membuat Rawon Enak dan Mudah, Makanan Khas Jawa Timur

TRIBUNNEWS.COM – Berikut cara membuat rawon menjadi lebih mudah bahkan untuk pemula.

Rawon merupakan makanan kuah yang berbahan dasar daging sapi.

Rawon merupakan makanan khas dari Jawa Timur.

Baca juga: Inspirasi Kreasi Donat Lembut dan Mudah Dibuat, Simak Resep dan Cara Membuatnya

Baca juga: Resep Bakmi Goreng Enak dan Mudah ala Rumahan, Cocok untuk Hidangan Makan Malam Bersama Keluarga

Rawon dimasak menggunakan bumbu-bumbu, seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri.

Namun cita rasa rawon yang khas berasal dari keluak.

Keluak adalah bumbu yang berasal dari biji pohon kepayang dan daging bijinya diambil.

Dan warna hitam pada kuah rawon itu juga berasal dari keluak loh.

Berikut cara membuat rawon, dikutip dari Sajian Sedap:

1. Rawon

Bahan:

500 gram daging sengkel

2000 ml air

5 lembar daun jeruk, buang tulangnya

2 batang serai, memarkan

1 batang daun bawang, potong 1 cm