Baca tanpa iklan
- Atur oven Anda ke suhu terendah, maks 200F (100C), dan letakkan baki di rak bawah.
- Anda dapat meninggalkan celah kecil di pintu oven untuk meningkatkan sirkulasi udara.
- Pastikan Anda memeriksa daun Anda setiap 15 menit untuk menghindari terbakar.
4. Awetkan Daun Salam Menggunakan Alat Pengering (dehidrator)
- Panaskan alat pengering (dehidrator) hingga 95 hingga 115 derajat Fahrenheit (35 hingga 46 derajat Celcius).
- Bilas daun salam di bawah aliran air yang sejuk dan lembut.
- Susun daun di atas nampan dehidrator, dalam satu lapisan.
- Periksa instruksi penggunaan dehidrator sebelum menggunakannya.
- Lalu periksa daun salam secara berkala saat dikeringkan.
Baca juga: Manfaat Minyak Zaitun Bagi Tubuh, Lengkap dengan Cara Menggunakannya
Kandungan dan Nutrisi Daun Salam
Dalam dunia penelitian ilmiah, daun salam dikenal sebagai tanaman Laurus nobilis.
Banyak daun lain memiliki penampilan dan aroma yang mirip seperti daun salam, tetapi kandungan nutrisinya tidak sama dengan daun salam.
Ekstrak daun salam ternyata juga populer digunakan untuk bahan pembuatan aromaterapi.
Daun salam termasuk salah satu rempah-rempah yang kaya akan nutrisi.
Baca juga: Cara Memasak Tumis Pare agar Tidak Pahit, Perhatikan Tips Berikut Ini
Dikutip dari Sajiansedap.grid.id, jika direbus, air rebusan daun salam memiliki berbagai manfaat baik bagi kesehatan tubuh.