Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Daun salam sudah terbukti bisa dimanfaatkan untuk kesehatan.
Daun rempah ini mengandung zat niasin, tannin, vitamin C, hingga minyak atsiri.
Daun salam cukup direbus apabila digunakan untuk menurunkan kadar gula darah.
Air rebusan daun salam tersebut selanjutnya bisa diminum.
Baca juga: Manfaat Daun Salam untuk Antiradang hingga Turunkan Kadar Gula Darah, Begini Cara Penggunaannya
Baca juga: Khasiat Ekstrak Ikan Gabus, Temulawak dan Daun Kelor pada Kondisi Hipoalbuminemia
Lantas, apakah boleh minum air rebusan daun salam setiap hari?
Farmakolog Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta, Dr Setyo Sri Rahardjo dr MKes menyampaikan, belum ada penelitian terkait dosis maksimal untuk mengonsumsi daun salam.
Sehingga, harus hati-hati ketika memanfaatkan daun salam.
"Untuk herbal seperti ini, yang belum dicari secara pasti dosisnya seperti apa, harus hati-hati."
"Karena untuk dosis memang harus ada penelitian khusus, penelitiannya dari praklinik sampai uji klinik untuk dosis yang pasti," ujar Setyo kepada Tribunnews.com, Kamis (5/8/2021).
Baca juga: Manfaat Daun Salam untuk Kesehatan, Ahli Jelaskan Bisa Atasi Gangguan Pencernaan dan Pernapasan
Baca juga: Kata Satgas Soal Daun Sungkai yang Disebut Dapat Obati Covid-19
Dirinya lalu menyebutkan jumlah daun salam yang biasanya dimanfaatkan.
"Kalau dosis yang kira-kira, biasanya hanya berdasarkan pengalaman dari nenek moyang."
"Biasanya 3-4 lembar daun salam, kemudian direbus," katanya.
"Untuk seberapa dosis maksimal yang boleh digunakan, ini ada uji toksisitas."
"Jadi, memang harus diteliti dulu sampai berapa itu," terang Farmakolog UNS ini.
Baca juga: Cara Merebus Daun Salam untuk Kesehatan, Lengkap dengan Berbagai Manfaatnya Bagi Tubuh
Baca juga: 6 Manfaat Daun Salam untuk Kesehatan Tubuh, Beserta Cara Penggunaannya
Setyo kembali menjelaskan, belum diketahui berapa dosis maksimal untuk mengonsumsi daun salam.
"Kita belum ada data yang pasti daun salam bisa digunakan setiap hari sampai berapa dosis."
"Belum ada penelitian yang mendalam," ujarnya.
"Tapi, kalau (minum) rebusan sehari sekali, saya kira tidak apa-apa," imbuh dia.
Baca juga: Manfaat Daun Salam untuk Masakan, Lengkap Beserta Kandungan Nutrisi pada Daun Salam
Baca juga: Daun Salam Bisa Atasi Diabetes, Ahli Jelaskan Cara Memanfaatkan dan Hal yang Perlu Diperhatikan
(Tribunnews.com/Nuryanti)