Diterangkannya, bahwa korteks adalah lapisan tengah tebal yang terdiri dari sel-sel seperti spindle yang diisi dengan protein keratin dan pigmen melanin. Ini adalah lapisan yang memberi rambut kekuatan, elastisitas, dan warna. Perubahan kimia terjadi di korteks. Sama seperti sel-sel di kutikula, sel-sel memanjang ini disatukan oleh semen antar sel yang mengandung banyak lipid.

Lapisan terdalam disebut medula atau kanal meduler. Bagian tengah batang rambut ini memiliki diameter antara 10-20 mikron. Terdiri dari sel-sel berbentuk kubus yang cepat hancur, meninggalkan kantong-kantong udara. Medula dapat menghilang di sepanjang bagian tertentu dari helai rambut dan bahkan mungkin tidak ada di seluruh helai. Rambut tebal atau kasar biasanya mengandung medula. Rambut halus sebagian besar tidak memiliki medula, contoh, natural blonde. Peran medula pada rambut manusia tidak sepenuhnya dipahami.

Disebutkan, bahwa rambut normal rata-rata adalah 50,65% karbon, 20,85% oksigen, 17,14% nitrogen, 6,36% hidrogen, dan 5,0% belerang. 

Jenis keratin yang disebut keratin "keras" adalah protein di rambut yang memberikan integritas struktural. Keratin adalah protein berserat dan tidak larut. Polimer protein ini mengandung 18 asam amino, yang sebagian besar adalah cystein. Asam amino yang ada di rambut termasuk ysteine, serine, glutamic acid, aspartic acid, alanine, proline, isoleucine, tyrosine, phenyalanine, threonine, glycine, valine, histidine, phenylalanine, methionine, leucine, threonine, and arginine.

Keratin bertanggung jawab untuk memberi kekuatan pada rambut. Ini diatur menjadi protofibril, yang masing-masing terdiri dari 4 rantai spiral keratin yang dipilin bersama. Rantai spiral ini dihubungkan silang oleh hidrogen, ionik/garam, dan ikatan disulfide seperti sisi-sisi tangga yang disatukan oleh anak tangga.

Di mana beberapa ikatan ini ditemukan menentukan apakah rambut lurus atau keriting. Mengubah bentuk rambut (misalnya keriting menjadi lurus dan sebaliknya) melibatkan manipulasi ikatan ini.

"Bagaimana masing-masing ikatan ini terbentuk? Salah satu ujung rantai keratin mengandung amino group atau –NH 2 sedangkan ujung lainnya memiliki gugus karboksil, COOH.

Di rambut, kelompok-kelompok ini telah terionisasi. carboxyl group menjadi ion negatif karena kehilangan H + sedangkan gugus amino sekarang menjadi ion positif karena memperoleh H +. Daya tarik antara dua ion bermuatan berlawanan dari rantai tetangga menciptakan ikatan ionik atau garam yang membantu menyatukan untaian protein," terangnya.

Hydrogen bond juga dapat terbentuk di antara rantai keratin. Hydrogen bond adalah gaya antarmolekul yang terbentuk antara H bermuatan positif dari satu molekul yang terikat secara kovalen dengan atom kecil tetapi cukup elektronegatif seperti F, O, atau N dan atom bermuatan negatif seperti F, O atau B dari molekul lain yang terikat secara kovalen pada H.

Meskipun ikatan hidrogen lemah, keratin memiliki banyak tempat di mana ikatan hidrogen terbentuk tidak hanya di dalam tetapi juga di antara molekul. Hal ini membuat ikatan hidrogen menjadi kekuatan ikatan silang yang signifikan.

Tetapi, hydrogen bond dapat diputuskan oleh air. Air sendiri membentuk hydrogen bond dengan situs-situs dalam rantai protein yang dulunya dihubungkan oleh hydrogen bond.

Hal ini memungkinkan molekul air untuk menyisipkan diri di antara rantai protein. Rambut, yang beratnya sudah 30% air, menyerap lebih banyak air, menyebabkan batang rambut membengkak dan membuka kutikula.

Bond yang terkuat didalam adalah disulfide bond. Ini adalah ikatan kovalen yang terbentuk antara dua cystine yang ditemukan di berbagai bagian rantai keratin yang bengkok.

Cystein ini dijelaskannya, adalah amino acid yang memiliki bagian –SH yang menonjol dari tulang punggung protein. Ketika dua cystein dari rantai protein sebelahnya bereaksi, hidrogen dari SH masing-masing cystein hilang. Sekarang tanpa hidrogen mereka, dua atom belerang membentuk ikatan kovalen satu sama lain. Ikatan ini disebut disulfide bond atau disulfide linkage. Asam amino yang paling banyak dalam keratin adalah cystein; dengan demikian, disulfide bond memainkan peran utama dalam memberikan kekuatan pada rambut.

Di antara ketiga bond tersebut, hydrogen bond adalah yang paling mudah untuk diputuskan, contoh dengan air. Ini menjelaskan mengapa rambut keriting menjadi lurus sementara saat basah. Tapi begitu mengering, hydrogen bond baru terbentuk di antara untaian keratin yang berdekatan dan rambut menjadi keriting lagi.

Larutan asam atau basa dapat memutuskan ionic bond karenanya, produk rambut yang terlalu asam atau basa dapat membuat rambut lebih lemah dan rapuh.

Karena disulfide bond jauh lebih kuat, reaksi redoks diperlukan untuk memutuskannya. Ikatan inilah yang harus diputus saat rambut dikeriting atau direlaksasi.

Pada rambut lurus, atom yang ditemukan di tempat yang kurang lebih sama pada rantai keratin yang berdekatan membentuk ikatan yang menyatukan rantai. Ini menghasilkan rambut lurus.

Pada rambut bergelombang atau keriting, sebagian besar ikatan terbentuk antara atom yang terletak di sepanjang lokasi berbeda dari rantai terdekat. Hal ini menyebabkan keratin banyak melipat dan menekuk, menghasilkan rambut keriting.

Dua jenis pigmen melanin di cortex bertanggung jawab atas warna rambut alami. Warna coklat sampai hitam disebabkan oleh pigmen eumelanin. Warna merah dan kekuningan disebabkan oleh phaeomelanin. Seberapa terang atau gelap warna rambut tergantung pada kepadatan distribusi butiran melanin. Ketika sel-sel kulit menjadi tua dan berhenti memproduksi eumelanin atau pheomelanin, rambut seseorang berubah menjadi uban.

Rambut menghasilkan kondisioner alaminya sendiri dalam bentuk sebum, bahan seperti minyak. Sebum diproduksi oleh kelenjar sebaceous yang ditemukan di sebelah hair folicle. Ini melapisi batang rambut, berfungsi sebagai penghalang pelindung untuk kutikula. Ini juga memerangkap kelembapan yang membuat rambut lembut dan halus.

Permukaan halus dan rata yang tercipta pada kutikula membuat rambut berkilau. Akhirnya, wax coating mencegah bakteri tumbuh di batang rambut. Tapi sebum bisa menjebak kotoran. Sebum dan kotoran yang menumpuk membuat rambut tidak hanya tidak higienis tetapi juga kusam.

Air saja tidak efektif dalam menghilangkan kotoran dari rambut. Air dan sebum tidak bercampur karena air bersifat polar sedangkan sebum bersifat nonpolar. Oleh karena itu, pada saat mencuci rambut, harus menggunakan Shampo.

Nana menjelaskan bahwa shampo mengandung detergen. Molekul detergen memiliki komponen polar dan nonpolar. Sebum dan kotoran menempel pada ujung nonpolar detergent. Air digunakan untuk membilas karena air menarik ujung kutub detergent. Saat air mengeluarkan ujung kutub detergent, sebum dan kotoran yang terlarut di sisi nonpolar deterjen akan terangkat, sehingga rambut menjadi bersih.

"Shampo lebih baik daripada sabun dalam mencuci rambut. Sabun adalah bahan dasar yang akan menyebabkan sisik di kutikula membengkak dan terbuka. Sampo memiliki pH lebih rendah yang membuat sel-sel kutikula menjadi rata. Sebagian besar sampo memiliki kondisioner bawaan.

Kondisioner, apakah itu bagian dari formulasi sampo atau terpisah, melapisi batang rambut dengan wax. Sama seperti sebum, kondisioner berfungsi sebagai lapisan pelindung, menghaluskan tepi kasar sisik kutikula dan menahan kelembapan, mencegah rambut kusut dan menjadi kering dan kasar. Tapi, ada juga bahaya menggunakan kondisioner terlalu banyak. Residu dari pengkondisian berlebih menumpuk dan akan meberatkan rambut, membuatnya lepek," terang Nana Boediman.