Baca tanpa iklan
Bahan Sirup:
- 250 ml air
- 250 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan, diikat simpul
Cara membuat es laksamana mengamuk:
- Kuah, rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan.
- Sirup, rebus air, gula pasir, garam, dan daun pandan di atas api kecil sampai mengental. Dinginkan.
- Tata mangga, kelapa muda, selasih, dan es batu dalam mangkuk. Sajikan bersama kuah dan sirupnya.
(Tribunnews.com/Sri Juliati) (Kompas.com/sajiansedap.grid.id)