Susu Kental Manis Bukan Susu? Mari Kita Cek Faktanya

Bikin sarapan nikmat dengan susu kental manis

Kini sudah tahu kan kalau anggapan bahwa susu kental manis bukan susu adalah salah? Sebaliknya, produk susu ini memiliki kandungan yang bermanfaat. Dengan rasa manis, gurih dan nikmat, bahan pelengkap serbaguna ini juga biasa dijadikan sebagai topping atau campuran menambah kenikmatan saat menyantap sarapan bersama keluarga. 

Salah satu kreasi menu sarapan yang unik namun tetap pas untuk dipadupadankan dengan susu kental manis adalah risol mayones. Penasaran ingin mencobanya? Berikut adalah dua kreasi resep simpel risol mayones yang bisa kamu coba sebagai menu sarapan. 

1. Risol mayo roti tawar

Risol mayo ternyata juga bisa dikreasikan menggunakan roti tawar, lho! Cek resepnya di bawah ini:

Bahan-bahan:

• 6 lembar roti tawar
• 1 butir telur ayam rebus
• 2 butir telur ayam kocok
• 2 buah sosis ayam
• Mayones
• Saus sambal
• Saus tomat
• 30 ml susu kental manis yang nikmat
• Tepung panir roti
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat risol mayo roti tawar:

1. Pipihkan roti tawar menggunakan botol kaca atau roller hingga terbentuk seperti lembaran. 
2. Potong sosis memanjang seukuran risol, kemudian potong telur menjadi 6 bagian. 
3. Tambahkan susu kental manis yang nikmat. 
4. Siapkan lembaran roti tawar, masukkan isian yang sudah dipotong
5. Rekatkan bagian pinggir roti tawar menggunakan telur yang sudah dikocok, lakukan hingga semua bahan habis
6. Celupkan risol yang sudah dicetak ke dalam telur kemudian lumuri dengan tepung panir hingga merata
7. Goreng risol mayo hingga kecoklatan. Sajikan hangat sebagai teman minum teh.

Baca juga: Kaya Akan Manfaat, Benarkah Susu Kental Manis Bukan Susu?

2. Risol mayo smoked beef

Risol dengan isian smoked beef merupakan salah satu jenis risol mayo favorit. Dengan susu kental manis, kamu bisa menikmati risol mayo smoked beef ketika sarapan bersama keluarga. 

Bahan kulit risol:

• 100 gram tepung terigu
• 20 gram tepung maizena
• 1 butir telur ayam
• ½ sdt garam
• 1 sdm minyak sayur
• 300 ml air
• 30 ml susu kental manis yang nikmat

Bahan isian:

• Daging asap
• Telur rebus
• Keju cheddar
• Mayones
• Saus sambal
• Saus tomat

Bahan pelapis:

• 1 butir telur ayam kocok lepas
• 100 gr tepung roti kasar

Cara membuat risol mayo smoke beef:

1. Buat kulit risol dengan mencampurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, dan susu kental manis yang nikmat menjadi satu, aduk-aduk.
2. Tambahkan telur, aduk hingga merata menggunakan balloon whisk sambil tuangi air sedikit demi sedikit lalu masukan minyak sayur.
3. Saring adonan dan diamkan selama kurang lebih 30 menit agar bahan menjadi satu.
4. Panaskan wajan anti lengket kemudian olesi minyak sayur. Aduk adonan, kemudian tuangkan satu sendok sayur ke dalam wajan sambil di putar putar. 
5. Masak sampai adonan kulit lepas saat wajan digerakkan. Lanjutkan hingga semua adonan habis.
6. Selanjutnya, olah adonan dan isian risol. Ambil satu lembar bahan kulit, beri bahan isian lalu lipat seperti amplop. Masukan ke bahan pencelup, telur lalu tepung roti. Lakukan hingga bahan habis.
7. Goreng risol hingga kecoklatan. Sajikan hangat.

Itulah kreasi 2 resep simpel risol mayo dengan perpaduan susu kental manis sebagai penambah cita rasa.