Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Mengonsumsi kopi merupakan budaya yang tak terpisahkan dari keseharian masyarakat Indonesia. Penelitian SnapChart pada 2023 menyebut bahwa ternyata 80 persen dari masyarakat kita adalah penikmat kopi di setiap harinya.
Bukan tanpa alasan, selain nikmat dan bisa diolah dengan berbagai varian rasa, kandungan kafein dalam kopi juga dapat membantu konsentrasi, meningkatkan kewaspadaan, memperbaiki suasana hati, serta mengurangi risiko depresi.
Namun untuk mendapatkan minuman kopi berkualitas, kita perlu effort besar, seperti merogoh kocek yang lebih dalam jika harus membelinya di coffee shop. Atau seringkali kita beralih pada kopi saset karana rasa malas untuk beranjak keluar dari rumah.
Alhasil, mengonsumsi kopi pun seringkali menjadi ala kadarnya, mengabaikan kualitas dari biji kopi Nusantara yang memiliki rasa autentik.
Nah, sebenarnya kita bisa membuat sendiri kopi yang berkualitas dan menikmatinya di rumah, lho! Dengan beberapa peralatan coffee maker, kamu sudah bisa menjadi barista rumahan yang siap menyajikan kopi enak untuk kebutuhan kafeinmu. Selain bisa diminum saat ada di rumah, kamu juga bisa memasukkannya ke dalam tumbler untuk dibawa ke tempat kerja.
Berikut adalah tips dan beberapa alat coffee maker yang perlu dimiliki untuk membuat kopi berkualitas tanpa ampas dengan menggunakan teknik V60:
1. Grinder Manual
Ada beberapa opsi yang bisa dipilih saat membeli kopi, seperti secara biji utuh (whole beans), atau yang sudah digiling (bubuk) ke dalam berbagai tingkat kehalusan. Untuk menjaga kualitas dan aroma kopi bertahan lama, pilihlah kopi yang masih berbentuk biji. Lalu kamu bisa menggilingnya sendiri sesuai kebutuhan dengan menggunakan grinder manual dari One Two Cups.
Dibanderol kisaran 80 ribu rupiah, Manual Coffee Grinder dari One Two Cups ini cocok untuk kamu miliki sebagai barista rumahan.
Selain harga yang cukup murah, body produk dari One Two Cups ini 100 persen terbuat dari stainless steel yang anti karat. Bahkan grinder ini dilengkapi dengan bilah keramik dan sistem penggilingnya efektif untuk hasilkan bubuk kopi yang konsisten. Grinder ini juga dilengkapi dengan pengaturan tekstur kasar atau halus melalui roda penggiling, sehingga bisa disesuaikan dengan kebutuhanmu.
2. V60 Dripper
Pastikan kamu sudah memiliki filter penyaring kopi V60 sebagai penyangga kertas filter saat ingin menyaring kopi dari ampasnya. Jika belum punya, sebaiknya pilihlah V60 yang bermaterial keramik untuk menghasilkan seduhan kopi yang konsisten dalam hal rasa dan aroma.
Selain bebas BPA dan bahan kimia berbahaya, kelebihan V60 berbahan keramik akan menjaga suhu air panas dengan baik, sehingga menghasilkan ekstraksi yang lebih konsisten.
Dibanderol mulai dari Rp30 ribuan saja, kamu sudah bisa memiliki V60 dripper dari One Two Cups dengan kualitas seperti yang disebutkan di atas.
Namun ingat, V60 dengan material keramik juga memiliki kekurangan. Selain bebannya yang cukup berat, material juga mudah pecah jika sampai terjatuh sehingga perlu kehati-hatian saat menggunakannya
3. Teko Kopi Gooseneck
Teko dengan desain corong menyerupai leher angsa ini perlu kamu miliki jika ingin menyeduh kopi dengan teknik V60 secara sempurna. Teko ini berfungsi untuk mengalirkan air panas secara stabil dan konsisten ketika menyiram bubuk kopi pada saringan V60.
Jika belum memilikinya, ada dua jenis teko leher angsa dari One Two Cups yang bisa kamu pilih untuk melengkapi peralatan coffee maker-mu, yaitu Teko Gooseneck Elektrik dan Non Elektrik.
Teko Gooseneck Elektrik memiliki kapasitas 1L dengan daya listrik 1000W, sehingga kamu bisa memanaskan air dalam waktu singkat.
Sedangkan untuk Teko Gooseneck Non Elektrik memiliki beberapa varian ukuran mulai dari 350ML - 1200ML, sehingga kamu bisa memilih sesuai kebutuhanmu. Harga yang ditawarkan pun bervariasi, mulai dari 79Rb-an saja.
4. Kertas Filter V60
Bentuk V60 terbagi ke dalam dua model. Biasanya ada yang sudah termasuk dengan saringannya, namun jika V60 yang kamu miliki harus menggunakan kertas filter sebagai penyaring kopi, maka ada baiknya membeli untuk persedian sehari-hari agar tetap aman ketika ingin menyeduh kopi dengan teknik V60
Dibanderol mulai dari 30 ribuan, kamu bisa mendapatkan 1 pack kertas saringan V60 Coffee Paper Filter dari One Two Cups yang berisi hingga 100 pcs.
5. Cloud Server
Meskipun sifatnya opsional, memiliki pot atau katel khusus drip saat penyangga V60 jadi hal yang perlu kamu pertimbangkan. Pilihlah material berbahan kaca atau keramik, ini bertujuan agar proses ekstraksi kopi berjalan secara sempurna, tidak tercampur oleh zat material lainnya yang dapat mempengaruhi cita rasa dan aroma kopi.
One Two Cups memiliki beberapa varian server mulai ukuran 360ML hingga 800ML. Dengan harga yang cukup affordable, yaitu mulai 45 ribuan saja, kamu bisa memiliki cloud server sendiri!
Kini kamu tak perlu lagi merogoh kocek setiap hari untuk menikmati kopi ala cafe. Dengan produk-produk dari One Two Cups, kamu bisa bebas #BikinKopiDiRumahalaCafe dengan mudah dan tentunya lebih hemat di kantong.
Produk-produk One Two Cups bisa ditemukan di beberapa Marketplace kesayangan seperti Shopee, Tokopedia, Lazada, Blibli dan Tiktok Shop. Yuk, mulai jadi barista rumahan dean buat kopi sendiri dengan mudah!