Baca tanpa iklan
Jika daging tidak langsung dimasak, simpanlah di dalam kulkas pada suhu 4°C (40°F) jika akan dimasak dalam beberapa hari.
Apabila ingin disimpan lebih lama, simpan di dalam freezer pada suhu -18°C (0°F) untuk menjaga kesegaran daging.
Pastikan daging dibungkus dengan rapat menggunakan plastik atau bungkus khusus makanan agar tidak terkontaminasi udara dan bakteri.
4. Mengolah Daging Kurban
Setelah penyimpanan yang benar, langkah berikutnya adalah mengolah atau memasak daging kurban.
Beberapa pilihan masakan:
- Memasak dengan rebusan atau sop
- Memanggang atau membakar
(Tribunnews.com/Farra)