6. Tambahkan garam dan gula, aduk hingga meresap, kemudian dinginkan.
7. Sajikan es doger bersama ketan, mangga, dan susu kental manis putih.
Baca: Resep Lele Mangut Petai, Kelezatannya Ada dalam Setiap Gigitan
Baca: Resep dan Cara Membuat Mie Rebus Jawa dan Mie Goreng Jawa, Masakan yang Mudah Dicoba di Rumah
2. Es doger Kopi
Bahan es:
2 sendok makan kopi instan, dilarutkan dalam 50 ml air panas, saring
BERITA REKOMENDASI
500 gram gula pasir
2.000 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
2 butir kelapa degan, dikeruk panjang
Bahan:
200 gram tape singkong, dipotong-potong
200 ml susu kental manis putih
Bahan ketan hitam:
200 gram ketan hitam, direndam 2 jam