Baca tanpa iklan
Serundeng daging adalah hidangan yang terbuat dari kelapa parut yang disangrai dan dicampur dengan daging sapi atau ayam.
Hidangan ini mudah dibuat dan tahan lama.
Serundeng daging cocok disajikan sebagai lauk makan.
Baca juga: 16 Ide Tulisan Lucu Mudik Lebaran 2024, Cocok Dipasang di Belakang Kendaraan Pemudik
9. Lontong sayur
Lontong sayur biasanya dapat ditemui dengan mudah saat pagi hari di akhir pekan ketika banyak keluarga memutuskan untuk pergi sarapan bersama di luar rumah.
Namun, lontong sayur ternyata juga sering dijadikan menu lebaran favorit banyak orang di Hari Raya Idul Fitri.
Masakan lontong sayur sendiri merupakan hidangan khas Minangkabau yang identik dengan kuah santan dan bumbu khas masakan Minang.
10. Kentang mustofa
Selain makanan berkuah dan bersantan, ada juga menu Lebaran yang kriuk dan gurih yang menjadi favorit banyak orang di hari Lebaran, yaitu kentang mustofa.
Kentang mustofa merupakan masakan yang terbuat dari parutan kentang yang digoreng dan kemudian dilumuri dengan bumbu balado yang nikmat.
Hidangan ini memiliki tekstur yang renyah dengan cita rasa yang menggugah. Jadi, tidak heran kalau kentang mustofa menjadi salah menu Lebaran favorit saat Hari Raya.
11. Pempek Palembang
Selain menu hidangan utama, ada juga menu hidangan pelengkap yang menjadi favorit banyak orang saat Hari Raya, yaitu pempek Palembang. Pempek Palembang merupakan makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan tenggiri yang digiling lembut dan dicampurkan dengan tepung sagu atau tepung kanji.
Biasanya pempek akan disajikan dengan kuah cuka yang asam, manis, dan pedas. Kombinasi rasa pempek dan kuah cuka yang nikmat menjadikan pempek sebagai hidangan pelengkap favorit banyak orang.
12. Sayur pepaya
Menu Lebaran berikutnya adalah sayur pepaya muda dengan kuah merah.
Sayur pepaya sendiri merupakan masakan yang terbuat dari olahan pepaya muda yang disajikan menggunakan kuah merah.
Masakan ini hampir mirip dengan sayur labu siam, yakni memiliki tekstur potongan sayur nan lembut dengan kombinasi bumbu kuah merah yang khas.