News

Bisnis

Super Skor

Sport

Seleb

Lifestyle

Travel

Lifestyle

Tribunners

Video

Tribunners

Kilas Kementerian

Images

Idul Adha 2024

6 Tips Menyimpan Daging Kurban di Kulkas dan Batas Waktu Simpan Daging

Penulis: Widya Lisfianti
Editor: Nuryanti
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

ilustrasi daging - Berikut adalah tips menyimpan daging kurban di kulkas agar tahan lama.

TRIBUNNEWS.COM - Umat muslim di seluruh dunia sebentar lagi akan menyambut datangnya Hari Raya Idul Adha.

Salah satu kegiatan yang dilakukan saat Idul Adha adalah menyembelih hewan kurban.

Setelah proses penyembelihan selesai, penting bagi kita untuk mengetahui bagaimana cara menyimpan daging kurban dengan benar agar tetap segar dan awet.

Berikut tips menyimpan daging kurban di kulkas agar tahan lama, dikutip dari laman Badan Amil Zakat Nasional (Baznas) dan BNP Provinsi Jambi:

1. Daging tidak boleh dicuci

Daging kurban yang terkena air akan meresap ke serat dan membuat daging menjadi cepat busuk.

2. Memotong daging

Potonglah daging menjadi bagian yang sesuai dengan kebutuhan, seperti potongan steak, potongan untuk gulai, atau potongan lainnya.

Pastikan juga membersihkan daging dari lemak berlebih dan selaput yang tidak diinginkan.

3. Simpan daging dalam suhu dingin

Daging segar sebaiknya disimpan dalam suhu yang rendah, idealnya antara 0-4 derajat Celsius.

Baca juga: Siapa Saja yang Berhak Menerima Daging Kurban?

4. Bumbui daging

Bumbu seperti kunyit, garam dan lainnya dapat membunuh bakteri pada daging.

Untuk itu, dianjurkan untuk membumbui daging kurban sebelum disimpan di kulkas.

Halaman
12
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda

Berita Populer

Berita Terkini