Baca tanpa iklan
- 2 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai merah keriting
- 1/2 sendok teh ketumbar
Baca: Pamerkan Masakan Resep Sendiri, Bella Saphira Sebut Masakan Anti Covid-19, Apa?
Baca: Cara Membuat Dalgona Coffee Pakai Sendok, Tanpa Mixer
Cara Membuat Lontong Isi Sambal Goreng:
1. Pertama haluskan semua bahan bumbu halus
2. Kemudian panaskan minyak di api sedang
3. Tumis bumbu halus, beserta daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum
4. Tambahkan petai, atau isian sesuka Anda, tumis sampai layu
5. Masukkan hati ayam, ampela ayam, dan kentang
6. Aduk merata semua bahan hingga bumbu dan isian matang dan terbumbui dengan merata
7. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai mendidih
8. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula merah masak sampai matang dan meresap
9. Setelah itu angkat dan sisihkan isian lontong tersebut
10. Kemudian rebus santan, daun salam, dan garam