4 Resep Masakan untuk Menu Sahur, Ada Omelet Telur Asin hingga Bihun Daging Taoco

Bahan dalam resep ini bisa disajikan untuk empat porsi.

Bahan yang diperlukan:

• 150 gram bihun, rebus, tiriskan
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 200 gram daging has dalam, iris halus
• 2 sendok makan taoco
• 1sendok teh kecap manis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 2 ikat kailan, siangi
• 300 ml air
• 1 sendok makan maizena dan 1 sendok makan air, larutkan untuk mengentalkan
• 1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Bihun Daging Taoco:

- Panaskan minyak.

- Tumis bawang putih dan maasukkan bihun.

- Bubuhi garam dan aduk rata. Kemudian Sisihkan.

- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

- Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan taoco, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir.

- Tumis sampai harum dan masukkan kailan.

- Masak sampai setengah layu.

- Tuang air, masak sampai matang.

- Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup.

- Bihun siap disajikan.

(Tribunnews.com/Yurika Nendri, SajianSedap.com/Dwi/Robert Christianto)