Baca tanpa iklan
1 lembar daun pandan
2 buah pisang tanduk (500 gram), dikukus, dipotong bulat tebal 1 cm
100 gram cincau hitam, dipotong kotak
4 buah nangka, dipotong kotak
4 butir putih telur
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir
Cara Membuat :
BERITA TERKAIT
1. Rebus santan, gula merah, agar-agar bubuk, dan daun pandan. Aduk rata hingga mendidih.
2. Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang.
3. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit, kocok hingga mengembang.
4. Masukkan rebusan agar-agar sedikir-sedikit ke dalam putih telur kocok sambil dikocok perlahan.
5. Masukkan pisang tanduk, nangka, dan cincau hitam. Aduk rata.
6. Tuang di loyang bulat diameter 20 cm tinggi 7 cm. Bekukan.