Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut empat resep masakan yang cocok dihidangkan untuk menu sahur, ada bihun goreng bumbu opor hingga ikan tongkol bumbu arsik.
Resep masakan ini selain enak juga mudah dipraktikkan di rumah.
Mulai dari hidangan berkuah hingga goreng bisa dijadikan pilihan untuk hidangan sahur dengan keluarga.
Bahan yang digunakan juga mudah di dapat di pasar atau supermarket terdekat.
Baca: Tips Santap Sahur yang Benar, Perbanyak Sayur Buah untuk Kekebalan Tubuh Tangkal Corona
Baca: Cari Menu Santap Sahur Sehat? Simak 6 Tips dari Ahli Gizi
Dikutip dari sajiansedap.grid.id, berikut beberapa resep untuk hidangan sahur:
1. Bihun goreng bumbu opor
Waktu yang diperlukan untuk memasak kurang lebih 30 menit.
Resep ini bisa disajikan untuk empat porsi.
Bahan yang diperlukan:
- 200 gram bihun, diseduh
- 1 buah bawang bombay, potong-potong
- 2 butir telur
- 2 bungkus (3 sendok makan) bumbu opor
- 10 butir bakso sapi, potong-potong
- 4 tangkai caisim, dipotong-potong
- 75 gram taoge
- 75 gram wortel, diiris panjang
- 1/2 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 50 ml kaldu ayam
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat bihun goreng bumbu opor:
- Panaskan minyak dan tumis bawang bombay sampai harum.
- Masukkan bumbu opor dan aduk sampai harum.
- Tepikan bumbu, kemudian pecahkan telur di wajan. Biarkan sebentar lalu aduk sampai berbutir kasar.
- Masukkan bakso kemudian aduk hingga merata.