Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut beberapa resep masakan yang cocok dihidangan untuk menu buka puasa.
Masakan untuk buka puasa ini menggunakan bahan yang mudah didapatkan di pasar maupun supermarket terdekat.
Resep menu buka puasa ini bermacam-macam, ada lauk buka puasa hingga camilan.
Mulai resep masakan ayam bakar bumbu gurih hingga martabak tahu jamur, yang mudah dipraktikkan di rumah.
Baca: Resep Masakan untuk Buka Puasa yang Praktis, Ayam Goreng Lengkuas hingga Nasi Goreng Kari
Baca: Bingung Mau Bikin Takjil Apa Buat Buka Puasa? Yuk Cobain Resep Puding Lychee Genit Chef Farah Quinn
Dikutip dari sajiansedap.grid.id, berikut resep masakan untuk menu buka puasa:
1. Ayam pop
Waktu yang dibutuhkan untuk memasak hidangan ayam pop kurang lebih 60 menit.
Resep ini bisa disajikan untuk empat porsi.
Bahan yang diperlukan:
- 1 ekor ayam pejantan, potong 4 bagian, lepas kulitnya
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 400 ml air kelapa
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sendok teh garam
Bahan sambal:
- 6 buah cabai merah keriting
- 5 butir bawang merah
- 1 buah tomat
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 200 ml air
Cara membuat ayam pop:
- Rebus ayam, bumbu halus, daun salam, lengkuas, air jeruk nipis, dan air kelapa sampai matang dan meresap kemudian angkat.
- Goreng ayam sebentar di dalam minyak yang sudah dipanaskan kemudian angkat dan tiriskan.