Baca tanpa iklan
1.500 ml air
800 ml santan, dari 1 butir kelapa
Cara Membuat Kolak Aneka Ubi:
1. Biji salak ungu, campur ubi, gula pasir, tepung sagu, dan air. Aduk hingga kalis. Bentuk bulat. Rebus di dalam air hingga terapung. Tiriskan.
2. Rebus air, gula merah, dan daun pandan sampai gula larut. Saring.
3. Masukkan ubi. Masak sampai ubi matang.
4. Tambahkan pisang dan biji salak. Masak sampai meresap.
5. Masukkan nangka, garam, dan santan. Masak sampai mendidih.
BERITA REKOMENDASI
2. Kolak Pisang Ubi Nangka
Waktu: 60 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
300 gram ubi kuning, dipotong-potong
2 buah pisang tanduk, dipotong miring