Menu Inspirasi Buka Puasa: Resep Lele Bakar Kencur hingga Resep Crispy Lele Pop

Sajian: 4 Porsi

Bumbu Tumbuk Kasar:

8 butir bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabai merah keriting

4 buah cabai merah besar

2 buah cabai rawit merah

1 bua tomat merah

Bahan:

4 ekor ikan lele, kerat-kerat

1/2 sendok makan air jeruk nipis

1 sendok teh garam

2 lembar daun salam

1 cm lengkuas, memarkan

1 batang serai, memarkan