Baca tanpa iklan
Laporan wartawan TribunnewsBogor.com, Ardhi Sanjaya
TRIBUNNEWS.COM, BOGOR TIMUR - Institut Pertanian Bogor (IPB) mencoba mengubah pola makan masyarakat Indonesia dari karbohidrat ke buah, sayur, ikan, daging, telur dan susu.
Upaya ini dilakukan IPB dengan menggelar Festival Bunga dan Buah Nusantara pada 27 sampai 29 November 2015 di Lapangan Kampus IPB, Baranangsiang, Bogor.
"Negera maju itu tingkat konsumsi per kapitanya didominasi buah, sayur, daging, susu dan telur, seperti negara Jepang," ujar Rektor IPB, Herry Suhardiyanto, Jumat (20/11/2015).
Lewat festival tahunan ini, IPB berharap dapat mengubah perilaku agar Indonesia bisa bersiap memberlakukan pola makanan sehat seperti yang sudah dilakukan negara-negara maju.
"Kalau konsumsi sudah kuat, tapi pola produksinya tidak kuat, maka akan terjadi impor," imbuh dia.
Festival Bunga dan Buah Nusantara sudah terlaksana tiga kali dan kali ini akan dimeriahkan 10 mobil hias, enam grup marching band, 55 pertunjukan properti dan kostum, serta 10 ribu peserta yang akan berkeliling Bogor mengkampanyekan cinta buah nusantara.