Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM, BANYUMAS - Seorang penjual telur asin, Komaroh (42) warga RT 3 RW 8 Desa Karangklesem, Kecamatan Pekuncen Kabupaten Banyumas terkejut mendapati telur asin jualannya terlihat berbeda.
Usai mengukus kemudian membukanya telurnya terlihat berwarna coklat agak kehitaman.
Komaroh yang merupakan penjual telur asin sontak heran, karena telur-telur asin itu lain dari pada biasanya.
Setelah di kukus selama lima jam kemudian dibuka dan terlihat aneh karena berwarna kecoklatan dan hitam.
"Setelah saya kukus dan dibuka kok warnanya coklat," katanya kepada Tribunjateng.com, Jumat (7/2/2020).
Dia mengaku proses pembuatan telor asin yang dilakukannya wajar seperti pada umumnya, yaitu pertama dengan cara mencuci bersih terlebih dahulu.
Setelah di cuci kemudian, di adoni menggunakan garam dan abu gosok.
Setelah di diamkan selama 10 hari kemudian dibersihkan lagi dan barulah dikukus selama lima jam.
"Waktu saya kukus ada yang pecah."
"Yang pecah itu kemudian saya buka, loh kok warnanya hitam dan coklat."
"Saya pikir cuma satu ternyata semua juga seperti itu," imbuhnya.
Komaroh mengaku sudah berjualan telur asin selama tiga tahun.
Namun baru kali ini dia mendapati telur asin jualannya berwarna coklat.
"Ada sebanyak 120 butir telur yang berwarna coklat kehitaman," jelasnya.