Baca tanpa iklan
Tentang Ayam Goreng Mbah Karto
Presiden Jokowi dan keluarga kerap berwisata kuliner di Solo.
Tak jarang Jokowi santap siang di Rumah Makan Ayam Goreng Mbah Karto Tembel.
Lokasi Rumah Makan Ayam Goreng Mbah Karto Tembel berada di Jalan Jaksa Agung Raya Suprapto Nomor 8, Gabusan, Jombor, Kecamatan Bendosari, Kabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah.
Dilansir TribunTravel dari Kompas.com, Rumah Makan Ayam Goreng Mbah Karto Tembel sudah berdiri sejak tahun 1960-an.
Menyajikan menu daging ayam kampung yang memiliki cita rasa khas.
Rumah Makan Ayam Goreng Mbah Karto Tembel ternyata menjadi favorit Presiden Jokowi sejak menjabat sebagai Wali Kota Solo.
Hal ini dikarenakan daging ayam kampung di Rumah Makan Ayam Goreng Mbah Karto Tembel memiliki rasa yang lezat dan menggugah selera.
Ayam kampung yang disajikan dipilih dari ayam yang berusia tiga bulan.
Sehingga tekstur dagingnya lebih empuk dan bumbunya mudah meresap.
Bumbu yang digunakan dalam pembuatan ayam kampung di Rumah Makan Ayam Goreng Mbah Karto Tembel cukup beragam.
Seperti menggunakan bawang putih, rempah, dan bacem yang kemudian diungkep menjadi satu.
Proses inilah yang membuat cita rasa ayam kampung di Rumah Makan Ayam Goreng Mbah Karto Tembel menjadi spesial.
Selain itu, ada aneka sambal yang disajikan sebagai pelengkap menu makan di Rumah Makan Ayam Goreng Mbah Karto Tembel.