Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Musim hujan seperti ini makan kudapan yang digoreng memang enak.
Tapi simpan dulu keinginan itu, ingat kesehatan badan dan kantong. Mengapa?
Ya, selain karena gorengan dipercaya tak bagus untuk kesehatan badan karena memicu beragam peyakit, harga minyak goreng yang beberapa waktu terakhir ini bisa jadi pertimbangan.
Ya, harga minyak goreng di pasaran beberapa waktu terakhir melejit cukup tajam, bahkan tercatat sebagai penyumbang inflasi.
Harga per liter minyak goreng yang tembus nyarus Rp20 ribu.
Nah, kalau faktanya demikian, garus cerdas memilih kudapan sehat untuk keluarga ya bunda.
Yuk. diintip resep Rolade Tahu Gulung Sosis yang dikutip Tribunnews.com dari Sajian Sedap.
Rolade Tahu Gulung Sosis bisa jadi menu pelengkap sederhana.
Rolade Tahu Gulung Sosis terbuat dari tahu, ayam dan telur serta diisi dengan sosis di bagian tengahnya.
Dengan begitu, Resep Rolade Tahu Gulung Sosis ini sudah pasti hadir dengan rasa yang begitu lezat.
Yakin mau melewatkan Resep Rolade Tahu Gulung Sosis sebagai menu makan siang hari ini?
Bahan-bahan
Bahan
- 3 buah tahu, kukus, haluskan
- 1 buah paha ayam, buang tulangnya, cincang kasar
- 1 buah telur, kocok lepas
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 5 buah sosis ayam
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak goreng, untuk olesan
Langkah Pembuatan
Bahan Telur Dadar:
3 butir telur
1/4 sendok teh garamCara Membuat Rolade Tahu Gulung Sosis:
1. Aduk rata tahu, ayam, telur, dan daun bawang. Bubuhi garam, gula pasir, dan merica bubuk. Sisihkan.
2. Dadar, kocok lepas telur dan garam. Buat dadar tipis di atas pan antilengket yang telah diolesi minyak.
3. Ambil selembar dadar. Oleskan adonan tahu. Taruh sosis di atasnya. Gulung dadar. Bungkus dengan plastik antipanas foodgrade. Ikat kedua ujungnya.
4. Kukus di atas api sedang, 15 menit hingga matang. Angkat. Potong-potong saat akan disajikan.