Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut cara membuat kue jahe kenari yang cocok untuk dihidangkan saat Natal dan Tahun Baru.
Kue jahe kenari merupakan hidangan sederhana yang dapat dibuat dengan mudah dan cocok untuk disuguhkan kepada kerabat atau keluarga.
Pembuatannya pun cukup cepat yaitu hanya membutuhkan waktu 50 menit saja.
Selain itu kue jahe juga bisa menjadi salah satu pilihan buah tangan yang dapat diberikan ke kerabat atau rekan.
Selengkapnya berikut cara membuat kue jahe kenari dikutip dari sajiansedap.grid.id.
Bahan-bahan
Bahan-Bahan
- 200 gram margarin
- 75 gram gula palem, dihaluskan
- 50 gram gula tepung
- 1 butir telur utuh
- 1 kuning telur
- 275 gram tepung terigu protein sedang
- 30 gram maizena
- 25 gram susu bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh bumbu spekuk
- 1 sendok teh bubuk jahe
- 1 kuning telur untuk olesan
- 40 gram kenari iris untuk taburan
Langkah Pembuatan
1. Kocok margarin, gula palem, dan gula tepung 2 menit. Masukkan telur. Kocok rata.
2. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder, bumbu spekuk, dan bubuk jahe sambil diayak dan diaduk rata.
3. Giling tipis adonan setebal 1/2 cm. Cetak sesuai selera. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
4. Oles kuning telur. Tabur kenari.
5. Oven 35 menit dengan suhu 140 derajat Celcius sampai matang.