Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep Lumpia Daging keju yang enak dan mudah, cocok sebagai camilan sore hari di dalam artikel ini.
Lumpia Daging keju merupakan hidangan yang dapat dinikmati saat sore hari bersama keluarga.
Membuat Lumpia Daging keju cukup mudah, waktu yang diperlukan kurang lebih 45 menit.
Resep Lumpia Daging keju
Berikut Resep Lumpia Daging keju yang dikutip dari SajianSedap.Grid.id:
Bahan-bahan
Bahan:
- 20 buah kulit lumpia siap pakai
- 700 ml minyak untuk menggoreng
- 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 200 gram daging giling
- 1 sendok makan tepung sagu
- 100 gram keju cheddar, parut kasar
- 2 sendok makan keju parmesan
- 2 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- 1 butir putih telur, kocok lepas (Sebagai bahan perekat)
Langkah Pembuatan
Isi, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan daun bawang. Tumis sampai layu. Angkat. Sisihkan.
Campur daging, tepung sagu, keju cheddar, keju parmesan, tumisan bawang, telur, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata.
Ambil selembar kulit lumpis. Beri isi. Lipat kiri kanan. Gulung dan rekatkan dengan putih telur.
Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Sajikan bersama sambal bangkok.