Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Es Krim Kelapa Muda adalah sajian menu berbuka yang mudah dan praktis diracik saat ramadan.
Es Krim Kelapa Muda ini memiliki rasa gurih manis karena perpaduan dari santan dan gula.
Selain itu, kelapa muda adalah bahan makanan yang menyegarkan tenggorakan dan baik untuk kesehatan.
Membuat Es Krim Kelapa Muda ini mudah dan praktis karena membutuhkan waktu kurang lebih 20 menit.
Berikut ini resep Es Krim Kelapa Muda, yang dikutip Tribunnews dari Sajian Sedap Grid ID.
Bahan-bahan
Bahan Sajian
- 8 batang wafer stick
- 200 gram tape ketan hitam
- 80 gram kenari
- 8 skup es krim kopyor
Saus
- 100 ml santan kental instant
- 400 ml air
- 1 sendok makan tepung maizena
- 3 sendok makan gula pasir
- 200 gram kelapa muda, dikeruk lebar
Langkah Pembuatan
Panaskan santan, air, tepung maizena, dan gula pasir sambil diaduk sampai meletup-letup.
Kecilkan api jika saus sudah terlalu lama meletup-letup.
Tambahkan kelapa muda. Aduk rata.
Kamu harus terus mengaduk saus ini agar santan tidak menggumpal.
Pastikan saus es krim memiliki tekstur yang tidak terlalu kental, namun juga tidak terlalu cair.
Sajikan 1-2 skup es krim kopyor bersama saus kelapa muda, wafer stik, tape ketan hitam, dan taburan kenari.
Hias Es Krim Kelapa Muda sesuai kreasimu.