Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep membuat Kue Kastengel Finger Cookies yang enak dan mudah dibuat.
Kastengel Finger Cookies cocok jadi menu camilan spesial saat lebaran Idul Fitri bersama keluarga.
Membuat Kastengel Finger Cookies cukup mudah dan waktu yang diperlukan juga tidak terlalu lama.
Anda bisa mengkreasikan Kastengel Finger Cookies dalam berbagai varian menu, agar lebih variatif dan menarik.
Berikut resep serta cara dan bahan memasak Kue Kastengel Finger Cookies enak dan mudah dibuat, yang Tribunnews rangkum dari SajianSedap.grid.id:
Bahan-bahan
Bahan
- 150 gram mentega tawar dingin
- 1/4 sendok teh garam
- 1 butir kuning telur
- 1 sendok makan krim kental
- 75 gram keju edam parut
- 30 gram keju parmesan
- 200 gram tepung terigu protein rendah
- 30 gram tepung maizena
Bahan Olesan dan Taburan
- 2 butir kuning telur
- 1 sendok teh krim kental
- 50 gram keju cheddar, parut panjang
- 100 gram milk cooking chocolate, lelehkan
Langkah Pembuatan
Pertama kocok mentega dan masukkan kuning telur dan krim kental, kocok rata selama 1 menit
Lalu masukkan keju edam dan keju parmesan dan aduk rata.
Setelah itu tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.
Selanjutnya pulung adonan seperti jari. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
Kemudian oles setengah bagian adonan miring dengan bahan olesan dan taburi bagian yang diolesi dengan keju.
Oven 50 menit dengan suhu 130 derajat Celcius sampai matang.
Celup miring salah satu ujungnya dengan milk cooking chocolate yang dilelehkan.
Terakhir, jika sudah cokelat sudah mengering, masukan kue ke dalam toples.