Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep Orak Arik Buncis, hidangan lezat untuk makan malam.
Orak Arik Buncis merupakan hidangan yang dapat dinikmati saat makan malam bersama keluarga.
Membuat Orak Arik Buncis cukup mudah, waktu yang diperlukan kurang lebih 20 menit.
Selain itu, Orak Arik Buncis dapat dinikmati dengan nasi putih hangat.
Resep Orak Arik Buncis
Berikut Resep Orak Arik Buncis yang dikutip dari SajianSedap.Grid.id:
Bahan-bahan
Bahan:
- 8 buah (60 gram) buncis, diiris serong tipis
- 1 buah wortel, diiris korek api tipis
- 3 butir telur
- 3 siung bawang putih, dicincang kasar
- 2 butir bawang merah, dicincang kasar
- 3 buah cabai rawit merah, dincang kasar
- 1 sendok teh ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan
- 1/2 sendok teh kecap ikan
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 25 ml air
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.Masukkan wortel dan buncis. Aduk sampai layu. Tambahkan air. Masak sampai meresap. Sisihkan ke pinggir wajan.
Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
Tambahkan cabai rawit, ebi, kecap ikan, merica bubuk, gula pasir, dan daun bawang.
Aduk sampai matang.