Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Simak resep membuat Omelet Kentang yang sangat mudah dibuat.
Omelet Kentang bisa jadi menu sarapan pagi yang simpel namun mengenyangkan.
Waktu yang dibutuhkan untuk memasak Omelet Kentang hanya sebentar, yaitu sekitar 30 menit.
Cara membuat Omelet Kentang cukup mudah dan hanya membutuhkan bahan-bahan yang sederhana.
Berikut resep dan cara membuat Omelet Kentang dikutip dari sajiansedap.grid.id:
Bahan-bahan
Bahan
- 2 buah kentang, kukus
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 1/2 buah paprika, potong kotak kecil
- 100 gram jamur kancing segar, iris halus
- 1/2 bonggol brokoli, ambil per kumtum, potong kecil sekali
- 100 gram udang giling
- 6 butir telur kocok lepas
- 50 ml susu cair
- 25 gram keju parut
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan margarin, untuk menumis
Langkah Pembuatan
Pertama, kukus kentang hingga setengah matang.
Setelah itu, kupas dan potong-potong kentang setebal 1/2 cm, lalu sisihkan.
Kemudian panaskan margarin, tumis bawang bombay, paprika, jamur, brokoli, dan udang hingga berubah warna.
Lalu bubuhi garam, aduk rata, angkat dan dinginkan.
Selanjutnya, campur telur, susu cair, keju parut, garam, merica bubuk, dan tumisan jamur.
Kemudian tuang sedikit adonan telur ke dalam wajan dan tata dan susun rapi potongan kentang hingga memenuhi wajan, tuang sisa adonan telur.
Masak telur hingga matang dengan wajan ditutup di atas api kecil.
Terakhir, jika bagian bawah telur sudah matang, balikkan telur dan kentang sambil dipindahkan ke dalam wajan lain berukuran sama, biarkan matang merata.