Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Cara memasak Pai Puding Cake yang nikmat dan anti gagal.
Pai Puding Cake bisa jadi ide sajian dessert spesial untuk akhir pekan.
Cara membuat Pai Puding Cake cukup mudah dan hanya membutuhkan bahan-bahan yang simpel.
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat Pai Puding Cakehanya sebentar, yaitu sekitar 45 menit.
Berikut resep, bahan dan cara membuat Pai Puding Cake dikutip dari sajiansedap.grid.id:
Bahan-bahan
Bahan Kulit Pai
- 100 gram margarin
- 30 gram gula tepung
- 1/4 sendok teh garam
- 1 buah kuning telur
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok makan air es
Bahan Puding
- 35 gram gula pasir
- 400 ml susu cair
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 15 gram cokelat bubuk
- 3 buah putih telur
- 1/8 sendok teh garam
- 60 gram gula pasir
Langkah Pembuatan
Pertama buat pai nya, siapkan bahan pai dan aduk sampai berbutir, lalu giling tipis.
Kemudian, ratakan di dalam cetakan pai dan tusuk-tusuk dengan garpu.
Lalu, oven dengan api bawah pada suhu 170 derajat Celsius 30 menit sampai matang, kemudian sisihkan.
Selanjutnya, buat pudingnya, rebus susu cair, gula pasir, agar-agar bubuk, dan cokelat bubuk sampai mendidih, sisihkan.
Setelah itu, kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang.
Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Tuang rebusan puding sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok perlahan.
Terakhir, tuang puding ke atas kulit pai dan bekukan.