Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep Puding Nanas Koktail, inspirasi menu olahan nanas yang enak dan segar.
Puding Nanas Koktail merupakan hidangan yang dapat dinikmati di waktu luang bersama keluarga.
Membuat Puding Nanas Koktail, waktu yang diperlukan kurang lebih 30 menit.
Resep Puding Nanas Koktail
Berikut Resep Puding Nanas Koktail yang dikutip dari SajianSedap.Grid.id:
Bahan-bahan
Bahan Puding I
- 750 ml air
- 150 ml sirop nanas
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 1 1/2 sendok teh jeli instan
- 1 kaleng (360 gr) nanas, tiriskan
Bahan Puding II
- 350 ml air
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 20 gram gula pasir
- 50 ml sirop nanas
- 5 tetes pewarna kuning tua
- 3 buah putih telur
- 1/8 sendok teh garam
- 30 gram gula pasir
Langkah Pembuatan
Puding I, rebus air, sirop nanas, agar-agar bubuk, dan jeli instan sambil diaduk sampai mendidih.
Tata nanas di atas loyang bulat diameter 22 cm tinggi 7 cm. Tuang puding I di atas nanas. Biarkan setengah beku.
Puding II, rebus air, agar-agar, gula pasir, sirop nanas, dan pewarna kuning tua sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir. Kocok sampai mengembang. Tuang rebusan puding II ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok perlahan.
Tuang di atas puding I. Bekukan.