Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Nasi Goreng Kemangi cocok jadi hidangan sarapan yang enak di pagi hari.
Aroma Nasi Goreng Kemangi yang nikmat mampu menggugah selera makan keluarga di rumah.
Resep membuat Nasi Goreng Kemangi cukup mudah dan hanya membutuhkan waktu kurang lebih 30 menit saja.
Resep Nasi Goreng Kemangi yang dikutip dari sajiansedap.grid.id:
Bahan-bahan
Bahan
- 600 gram nasi putih
- 1 paha ayam rebus, ambil dagingnya, potong-potong
- 1 buah wortel, potong kubus kecil sekali, rebus sebentar
- 3 butir telur
- 3 butir telur
- 50 gram kacang polong
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 3 tangkai kemangi, ambil duannya
- 3 tangkai kemangi, ambil duannya
Bumbu Halus
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah keriting
- 5 buah ebi
Langkah Pembuatan
Pertama, panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, lalu pinggirkan bumbu ke sisi wajan.
Kemudian, pecahkan telur di tengah wajan dan biarkan sebentar.
Lalu aduk sampai berbutir agak besar dan masukkan ayam, wortel, kacang polong, dan kemangi, aduk sampai sayuran agak layu.
Setelah itu masukkan nasi dan aduk sampai bahan lain tersebar rata di antara nasi.
Terakhir, tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, merica, dan kemangi.
Aduk sampai nasi tidak terlalu basah lagi dan sajikan.