Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Simak resep membuat Selat Solo yang enak dan anti gagal.
Selat Solo terdiri merupakan masakan yang terbuat dari olahan daging sapi yang dipadu dengan kuah yang gurih dan manis.
Selat Solo ini cocok jadi hidangan spesial untuk keluarga di rumah di akhir pekan.
Untuk membuat Selat Solo yang super nikmat, Anda hanya membutuhkan waktu kurang lebih 60 menit saja.
Resep membuat Selat Solo yang Enak, Dikutip dari Sajiansedap.grid.id:
Bahan-bahan
Bahan
- 1 sendok makan kecap manis
- 300 gram daging sapi
- 1 buah tomat, dipotong-potong
- 3 sendok teh kecap inggris
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 3 butir bawang merah, diiris tipis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan margarin
- 1.000 ml air
Bumbu Perendam
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- Air secukupnya
- 1 1/2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
Bahan Pelengkap
- 75 gram wortel, dipotong 3 cm, direbus
- 50 gram buncis, dipotong 3 cm, direbus
- 200 gram kentang bulat kecil, direbus, digoreng sebentar
- 3 butir telur, direbus lalu potong-potong
Langkah Pembuatan
Pertama, lumuri daging dengan bumbu perendam dan diamkan 1 jam dalam lemari es.
Kemudian, panaskan margarin, tumis bawang merah hingga harum lalu masukkan tomat.
Lalu, aduk sampai layu, tuangkan air dan biarkan mendidih.
Setelah itu, masukkan daging dan biarkan hingga berubah warna.
Selanjutnya tambahkan kecap manis, kecap Inggris, pala bubuk, merica bubuk, dan garam, biarkan sampai daging matang.
Terakhir, sajikan daging bersama pelengkap.