Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep tahu tumis jamur merang, inspirasi menu olahan tahu.
Tahu tumis jamur merang merupakan menu yang enak, mudah dan anti ribet.
Membuat tahu tumis jamur merang cukuplah mudah, waktu yang diperlukan hanya 30 menit.
Resep Tahu Tumis Jamur Merang
Berikut resep resep tahu tumis jamur merang yang dikutip dari SajianSedap.Grid.id:
Bahan-bahan
Bahan:
- 1 buah tahu cina, diiris dadu, digoreng berkulit
- 100 gram jamur merang, dibelah 4
- 3 buah cabai rawit merah, diiris serong
- 3 siung bawang putih, dicincang
- 5 butir bawang merah, diiris halus
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh kecap asin
- 3 sendok makan daun bawang kecil, diiris halus
- 100 ml air
- 2 sendok teh tepung sagu dilarutkan di dalam 1 sendok makan air
- 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Langkah Pembuatan
Siapkan minyak dan panaskan.
Masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.
Tambahkan jamur. Aduk hingga layu.
Masukkan tahu. Aduk hingga bahan tercampur rata.
Masukkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan minyak wijen. Aduk sampai semuanya rata.
Masukkan air dan aduk hingga mendidih.
Masukkan larutan sagu. Aduk hingga meletup-letup.
Tambhakan daun bawang dan aduk hingga bahan tercampur rata.