Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep kue pancong dengan taburan nangka.
Kue pancong nangka ini sangat cocok dihidangkan saat minum teh hangat.
Resep kue pancong nangka sangat praktis dibuat, hanya butuh waktu 45 menit.
Dalam satu kali pembuatan resep dapat menghasilkan 28 buah kue pancong.
Untuk lebih lengkapnya, berikut resep kue pancong nangka yang dikutip dari Sajian Sedap.
Bahan-bahan
Bahan:
- 100 gram singkong, parut
- 2 butir telur, kocok lepas
- 75 gram gula pasir
- 65 gram margarin, lelehkan
- 200 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh soda kue
- 200 ml air
- 1/4 sendok teh garam
- 6 buah nangka, potong kotak kecil
Langkah Pembuatan
Kocok telur dan gula pasir asal rata. Masukkan margarin dan singkong. Kocok rata.
Masukkan campuran tepung terigu, baking powder dan soda kue. Kocok rata.
Tambahkan garam dan air sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Diamkan adonan 15 menit.
Panaskan cetakan kue pancong yang dioles sedikit margarin di atas api kecil. Tuang adonan. Taburi nangka. Tutup cetakan. Masak sampai matang.