Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Simak resep membuat Es Kolak Pisang Gula Merah yang enak dan anti ribet.
Es Kolak Pisang Gula Merah cocok jadi ide menu takjil untuk buka puasa di bulan Ramadhan.
Perpaduan pisang, santan, dan gula merah akan membuat cita rasanya semakin nikmat.
Kolak pisang gula merah ini sangat mudah untuk dibuat.
Bahan-bahan untuk membuat kolak pisang gula merah ini juga sangat sederhana.
Anda bisa memvariasikan menu Es Kolak Pisang Gula Merah ini dengan berbagai isian sesuai selera Anda.
Baca juga: Ide Menu Sahur Cepat 20 Menit, Inilah Resep Tumis Buncis Manis yang Enak dan Super Sehat
Resep Es Kolak Pisang Gula Merah, Dikutip dari SajianSedap.grid.id:
Bahan-bahan
Bahan
- 3 sendok makan pacar cina
- 2 buah pisang tanduk, dipotong miring 2-3 cm
- 400 gram gula merah, sisir halus
- 200 gram labu kuning, dipotong kotak
- 1/2 sendok teh garam
- 200 gram ubi merah, dipotong kotak
- 100 gram kolang kaling, dipotong panjang 3 bagian
- 2.000 ml air
- 3 lembar daun pandan, diikat
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- Es batu secukupnya
Langkah Pembuatan
Pertama rebus labu kuning, ubi merah, air, gula merah, daun pandan, dan garam sampai mendidih.
Tambahkan kolang kaling, pacar cina, dan pisang tanduk.
Masak di atas api kecil sampai meresap.
Masukkan santan dan masak sampai mendidih, lalu sajikan bersama dengan es.