Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep kue kering choco mini cookies.
Kue kering choco mini cookies merupakan camilan yang dapat dinikmati untuk anak-anak saat lebaran.
Membuat kue kering choco mini cookies cukuplah mudah, hanya membutuhkan waktu 60 menit.
Resep Kue Kering Choco Mini Cookies
Berikut resep kue kering choco mini cookies yang dikutip dari SajianSedap.Grid.id:
Bahan-bahan
Bahan-bahan:
- 100 gram cokelat pekat potong-potong
- 80 gram dark cooking chocolate, lelehkan
- 100 gram kacang mede, cincang kasar
- 150 gram mentega tawar dingin
- 50 gram margarin
- 1 kuning telur
- 120 gram gula tepung
- 1/4 sendok teh garam
- 20 gram cokelat bubuk
- 160 gram tepung terigu protein rendah
- 30 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
Langkah Pembuatan
Siapkan margarin, mentega, garam, dan gula tepung. Kocok hingga lembut selama 4 menit.
Cokelat masak pekat leleh didingikan. Campurkan dengan kuning telur. Kocok hingga semua tercampur rata.
Tambahkan kacang dan permen cokelat. Aduk hingga semua menyebar.
Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak. Aduk hingga semua rata.
Siapkan loyang yang sudah dioles margarin.
Masukkan ke atas loyang kecil-kecil.
Masukkan ke dalam oven dengan api bawah suhu 140 derajat celcius dalam waktu 25 menit. Tunggu hingga matang.