Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Inilah resep membuat Kue Kering Kwaci Almond yang enak dan renyah.
Kue Kering Kwaci Almond cocok disajikan untuk menyambut Hari Raya Idul Fitri.
Membuat Kue Kering Kwaci Almond dibuat hanya membutuhkan waktu 60 menit saja.
Selain teksturnya yang renyah, rasa gurih dari Kue Kering Kwaci Almond juga membuat orang-orang yang memakannya jadi ketagihan.
Anda juga bisa memvariasikan Kue Kering Kwaci Almond dengan isian lain selain almon atau kwaci.
Kue Kering Kwaci Almond pasti jadi kesukaan sanak saudara di saat kumpul keluarga.
Baca juga: Resep Kue Kering Thumbprint Mocca Super Lumer, Menu yang Satu Ini Cocok Jadi Camilan saat Lebaran
Resep Kue Kering Kwaci Almond, Dikutip dari SajianSedap.grid.id:
Bahan-bahan
Bahan
- 75 gram gula tepung
- 50 gram white cooking chocolate, lelehkan
- 25 gram almond, cincang kasar
- 100 gram margarin
- 1 sendok teh kulit jeruk lemon
- 50 gram mentega tawar dingin
- 25 gram maizena
- 1 kuning telur
- 100 gram tepung terigu protein rendah
- 1 sendok teh air jeruk lemon
- 25 gram susu bubuk
- 1/4 sendok teh baking powder
- 50 gram kwaci, cincang kasar
Langkah Pembuatan
Pertama, kocok margarin, mentega tawar dingin, dan gula tepung 2 menit.
Kemudian, masukkan kuning telur dan white cooking chocolate leleh, kocok rata.
Tambahkan kulit jeruk lemon dan air jeruk lemon dan kocok rata.
Tambahkan campuran tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Lalu, masukkan kwaci dan almon dan aduk rata.
Gulung bulat, bekukan 30 menit sampai agak keras.
Potong-potong, dan letakkan di loyang yang dioles margarin.
Terakhir, oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius 45 menit hingga matang.